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收录时间:2021-11-21 16:17:24      热度:3024℃
辣子翅根肉的做法

  3张图片

麻辣干香,脆而不腻,喜欢吃辣的看过来!????干红辣椒还可以多放点????

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣子翅根肉的做法步骤

  • 辣子翅根肉的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净
  • 辣子翅根肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅烧开炒一下,用清水洗净
  • 辣子翅根肉的做法步骤:3
    3
    骨头剔掉
  • 辣子翅根肉的做法步骤:4
    4
    鸡肉放盆里,加两勺料酒两勺生抽,适量胡椒粉
  • 辣子翅根肉的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀腌制十分钟
  • 辣子翅根肉的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜切好,干红辣椒切小段
  • 辣子翅根肉的做法步骤:7
    7
    辣椒切斜片
  • 辣子翅根肉的做法步骤:8
    8
    锅中放入适量植物油,放入花生米,炒熟
  • 辣子翅根肉的做法步骤:9
    9
    捞出控油备用
  • 辣子翅根肉的做法步骤:10
    10
    辣椒过油捞出控油备用
  • 辣子翅根肉的做法步骤:11
    11
    鸡肉过油炸至焦黄
  • 辣子翅根肉的做法步骤:12
    12
    捞出控油备用
  • 辣子翅根肉的做法步骤:13
    13
    把有全部倒出,用锅里残留的油爆香葱姜蒜
  • 辣子翅根肉的做法步骤:14
    14
    放入鸡肉尖椒花生米
  • 辣子翅根肉的做法步骤:15
    15
    放入适量盐适量胡椒粉翻炒出锅即可
  • 辣子翅根肉的做法步骤:16
    16
    成品微辣不腻
本次制作《辣子翅根肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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