菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花

收录时间：2024-05-02 16:08:32 热度：3912℃

紫薯玫瑰花的做法

1张图片

“ 七夕佳节，为爱的人做一束浪漫的玫瑰花，寓意着永恒的爱，永远不分开的爱。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 300g
酵母 3g
紫薯适量

辅料

植物油 10g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯玫瑰花的做法步骤

1
紫薯去皮切片蒸熟
2
趁热压成泥，紫薯有点干，加入适量牛奶和炼乳拌匀
3
面粉和酵母混合，放入植物油和紫薯泥
4
揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
5
发酵两倍大的面团
6
取出放案板上按揉排气，搓成长条，切成10g重的小剂子
7
擀成饺子皮大小的圆片，五个一组叠起，再一个小面团搓成长条做花芯
8
从一头卷起，
9
中间切一刀，竖起把花朵整形
10
全部做好的玫瑰花
11
放到蒸锅里二次发酵（时间看发酵的情况而定）
12
冷水上锅，烧开上汽后蒸12分钟，再虚蒸5分钟开盖
13
浪漫的玫瑰花
14
如果要用一种花来比喻两人的爱情那就是紫玫瑰，永恒的爱，永远不分开的爱。

制作小窍门

放油是为了增加玫瑰花的色泽和口感，不喜欢的略去。

本次制作《紫薯玫瑰花》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜高颜值老人早餐馒头花卷学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

润肤常见菜式包子粤菜益智补脑湖南小吃台湾小吃烛光晚餐寿司果酱婚宴满汉全席健康食谱夏至养心小年傣菜调经