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菠菜蛋花汤

收录时间：2024-02-13 17:59:21 热度：3312℃

菠菜蛋花汤的做法

4张图片

“ 为土豆丝卷饼配的菠菜汤，清淡鲜香，温暖如初！ ”

食材明细

主料

菠菜 300g
鸡蛋 1个

辅料

虾皮 10g
胡萝卜 半个
香菜适量
葱适量
蘑菇粉 适量
白胡椒粉 适量
亚麻籽油 适量
水淀粉 适量
姜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1
菠菜摘洗干净
2
虾皮过水清洗
3
鸡蛋打散
4
煎烤锅加入适量的水，加入葱姜烧开
5
加入虾皮
6
下入菠菜煮开
7
加入胡萝卜丝
8
继续在水翻开的地方撒入蛋液
9
加入盐、胡椒粉、亚麻籽油、蘑菇粉调味，加入水淀粉勾薄欠

制作小窍门

配料随自己的喜好添加，鲜香可口即好。

本次制作《菠菜蛋花汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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