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猪蹄香芋汤
猪蹄香芋汤
李欣欣纯手工食品
收录时间:2021-11-21 16:15:51 热度:9724℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
750g
香芋
5小个
姜
1片
冰糖
2颗
辅料
盐
适量
醋
1ml
美食特点
甜味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪蹄香芋汤的做法步骤
1
猪蹄洗干净用温水和醋泡半小时放着备用
2
把香芋去皮,切厚片泡在水里备用
3
半小时后再次把猪蹄洗干净,砂锅里装水,把猪蹄放进去加片姜,放点盐,开火,大火烧开,换小火,两小时
4
两小时后,猪蹄煲好了,再把香芋放进砂锅里,再姜上锅盖中火20分钟,加入冰糖,就可以出锅了
制作小窍门
猪蹄一定要把毛处干净才能切断哟
本次制作《猪蹄香芋汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
学生
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