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收录时间:2024-02-14 04:28:40      热度:8133℃
苦瓜鸡蛋饼的做法

  2张图片

跟同事去外面吃个饭,把馋虫逗上来了。觉得那家饭店的苦瓜鸡蛋饼特别好吃,特意问了人家怎么做,赶紧自己尝试尝试????还不错,特别好吃????

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净去白瓤
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    切小片
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量清水把苦瓜放入锅中烧开
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    捞出过冷水(如果嫌苦,可以多用冷水洗几遍,能减轻苦味)
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    切成碎末
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    打入四个鸡蛋
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    放入适量盐
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    我用的电煎锅,(也可用电饼铛或煎锅)放入适量植物油把蛋液倒入锅中,用铲子抹平。煎好一面翻面煎另一面。都煎好出锅
  • 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    用刀切成八块,装盘
本次制作《苦瓜鸡蛋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐      夏季食谱  

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