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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
罐头食堂
收录时间:2021-11-21 16:14:53 热度:4006℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
韭菜
一斤
辅料
盐
适量
鸡精
少量
十三香
少许
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜已摘好洗净
2
去掉头尾,切成寸段
3
鸡蛋三枚,洗净打破
4
蛋液搅匀,加少许料酒煎出更嫩
5
热锅热油中火煎好鸡蛋盛出
6
我煎鸡蛋用的油多,锅内剩的油下韭菜加十三香翻炒两下,下鸡蛋,加盐鸡精翻动两下出锅
7
装盘
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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