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蒜香豆筋
蒜香豆筋
甜心萱萱
收录时间:2023-01-06 04:08:44 热度:8533℃
1张图片
食材明细
主料
豆筋
适量
辅料
辣椒
适量
蒜
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香豆筋的做法步骤
1
首先将配菜切好,朝天椒剁碎,红椒斜切,蒜切碎
2
锅里放油烧热,把豆筋倒进锅中干煎
3
豆筋本身是干的,要泡水至发胀后洗净,然后豆筋就被吸了生水,所以第一步是把生水炒干,炒到这个程度就行
4
然后锅中再到一些油,把辣椒和蒜倒下去煸香
5
然后把豆筋倒下去
6
加少许盐各适量红烧酱油
7
当然别忘了来一些甜米酒炝锅
8
这个菜就是要吃香香的味道,所以我没有另外加水,翻炒均匀即可出锅
9
成品
本次制作《蒜香豆筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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