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收录时间:2022-10-21 22:29:58      热度:6606℃
南瓜炒茄子的做法

  1张图片

家常食材,少油做法,却是一道美味又下饭的菜肴

食材明细

主料
  • 嫩南瓜 适量
  • 茄子 适量
  • 适量
辅料

美食特点

南瓜炒茄子的做法步骤

  • 南瓜炒茄子的做法步骤:1
    1
    茄子和嫩南瓜洗净
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切滚刀块,加少许盐腌制10分钟
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:3
    3
    嫩南瓜切厚片
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:4
    4
    腌制后的茄子挤去水分
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入茄子小火煎
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:6
    6
    放入蒜末炒香
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:7
    7
    放入南瓜翻炒,加少许水焖3分钟
  • 南瓜炒茄子的做法步骤:8
    8
    加盐、料酒和生抽调味出锅
本次制作《南瓜炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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