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啦啦啦,昨天想吃辣菜,然而冰箱里只有蛋糕,所以买了鸡,买了辣椒,特意跟老妈通了视频,有老妈指点做了这道菜 ”
食材明细
美食特点
简单版辣子鸡的做法步骤
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水开之后把线椒倒进去,然后加盐加糖,适量就好,可以尝着来
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倒进线椒之后继续大火翻炒,然后小火稍微炖一会让线椒熟透,不然线椒有一股生辣椒的味道,然后再大火收汁,盛出
制作小窍门
线椒可以不用像我这样放太多,因为我最近特别想吃点辣的刺激的菜,所以我才放了这么多,而且放的线椒的多少取决于辣椒的辣度,如果不是很辣的话可以多放线椒
本次制作《简单版辣子鸡》所使用的厨具:炒锅