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荷叶蒸排骨土豆豆角

安娜小饼干

收录时间：2022-12-09 08:19:12 热度：8337℃

荷叶蒸排骨土豆豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 300g
土豆 1个
豆角 200g

辅料

生抽 15ml
糖 5g
花生油 5ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

荷叶蒸排骨土豆豆角的做法步骤

1
干荷叶泡温水1小时，也可以煮一下。
2
提前用生抽、糖、料酒、生姜、大葱段腌制，放冰箱冷藏，我前一天晚上腌制的。
3
把土豆豆角切段，和腌制好的排骨一起搅拌均匀（加少量花生油），放到荷叶里。
4
把荷叶包好，放到蒸锅里，中小火蒸75分钟到90分钟。
5
把多余的水倒出去。
6
拆开荷叶就可以吃啦。

本次制作《荷叶蒸排骨土豆豆角》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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