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海鲜蔬菜饭
海鲜蔬菜饭
放牧氧气
收录时间:2021-11-21 16:06:32 热度:6857℃
1张图片
食材明细
主料
洋葱
半个
青椒
一个
秋葵
三个
大虾
四只
贝肉
适量
鸡蛋
两个
大米
适量
肉
适量
辅料
葱花
适量
甜面酱
一勺
生抽
一勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
海鲜蔬菜饭的做法步骤
1
准备蔬菜,洋葱、青椒、秋葵
2
豌豆粒玉米粒洗净待用
3
将这些蔬菜放入锅中翻炒片刻,加入适量蚝油、盐,出锅
4
打两个鸡蛋做鸡蛋羹,加入葱花,等没有泡沫再放入蒸锅,上面覆盖保鲜膜防止进水
5
大虾是之前煮好的,解冻后,也蒸一下
6
肉也是提前煮好的,解冻后切片,加入一些甜面酱、生抽调味
7
一起上蒸锅
8
鸡蛋羹蒸到刚刚凝固,加入贝肉,蒸的过程中可以再做个紫菜蛋花汤
9
出锅以后摆盘
本次制作《海鲜蔬菜饭》所使用的厨具:电饭煲、蒸锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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