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裙带菜肉丸汤

收录时间：2021-11-21 16:06:31 热度：2838℃

裙带菜肉丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

熟干裙带菜 一把
紫菜猪肉丸 一袋
鸡蛋一个

辅料

盐一茶匙
黑胡椒 少许
生姜两片
葱一根
花生油 一勺
淀粉两茶匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

裙带菜肉丸汤的做法步骤

1
将所有的主食材准备好。
2
胡萝卜切片，葱姜切末。
3
一个鸡蛋打散，加入盐和少许水淀粉搅拌均匀。放入不粘平底锅中煎熟。
4
切成鸡蛋丝备用。
5
锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜片翻炒变软，再放葱姜。
6
添加适量的清水，水开后放入紫菜猪肉丸。
7
肉丸煮熟后放入裙带菜。
8
中火煮一分钟，加入盐和黑胡椒碎。
9
最后放入鸡蛋皮和葱花，稍煮片刻出锅。
10
味道很鲜美。
11
裙带菜和猪肉丸都很鲜，只需要盐调味即可。
12
有肉有菜有蛋，营养很丰富。

本次制作《裙带菜肉丸汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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