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炒白贝
炒白贝
Ami_jNLaCc
收录时间:2025-07-28 21:29:38 热度:4737℃
1张图片
食材明细
主料
白贝
三斤
辣椒
2个
姜
适量
蒜
适量
辅料
黑椒酱
1匙
香菇酱
1匙
白糖
3匙
生抽
小量
生粉
1匙
白酒
小量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒白贝的做法步骤
1
白贝买回家养一两天,有助去沙,洗干净。
2
姜蒜辣椒切碎
3
起油锅,爆香姜蒜辣椒。
4
下白贝。炒一下。
5
滴几滴白酒,马上盖盖子。白贝是有水出的,不用放水。
6
白糖,生抽,生粉,黑椒酱,香菇酱,水,拌匀做汁。
7
把汁倒锅里,翻炒一会,盖盖子焖煮一下。
8
待白贝全部打开,就可以关火了,盛起。
9
这次买的白贝很大个,有半个碗大。
本次制作《炒白贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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