菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 核桃炒鸡肝

核桃炒鸡肝

收录时间：2025-07-12 01:58:45 热度：2456℃

核桃炒鸡肝的做法

1张图片

食材明细

主料

核桃 50克
鸡肝 80克
鸡胸肉 50克
鸡蛋 8克

辅料

葱花 2克
姜末 2克
高汤 50克

配料

色拉油 500克(实际耗油50克)
水淀粉 15克
料酒 8克
精盐 2克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

核桃炒鸡肝的做法步骤

1
将鸡肝改刀切成厚片，飞水后，取出，控净水分装盘待用。
2
将鸡胸脯肉改刀切成片，用水淀粉。
3
鸡蛋液拌均。
4
将核桃仁放入热油锅中炸熟，捞出，控净油分，装盘待用。
5
将鸡肉片放入热油锅中炸熟，捞出，滤去油分，装盘待用。
6
锅内打底油，爆香葱花，姜末。
7
放入炸好的鸡肉。
8
放入鸡肝炒透。
9
键入料酒，精盐，注入高汤，稍微炒一会，用水淀粉勾芡。
10
再将核桃仁放入锅中。
11
翻炒均匀后，出锅装盘即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

山东小吃面食山西小吃春节芝士蛋糕热菜增重增肌健康食谱益智补脑消食鄂菜炒饭疏肝理气白露祛湿冬季食谱自制食材果汁