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收录时间:2022-12-21 05:45:22      热度:1507℃
南瓜饼的做法

  2张图片

南瓜不但是我们餐桌上的一道蔬菜美食,也是美容养颜品,
是我喜欢的美食材料之一 用它做出的小吃甜点黄澄澄滴 漂亮又美味~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去籽切丁,上蒸锅蒸熟
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    用勺压成泥状
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    将南瓜泥放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团 如面团偏硬的话可适当调入些水
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    把面团滚成长条,分成18个小剂子,红豆沙馅搓成12克左右一个的小球待用
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    取一个剂子,用手按压成饼,放一个豆沙球放在面饼上包成团子,再按成小饼状
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,两面沾上面包糠
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    锅中放油烧热,小火将南瓜饼放入
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄即可
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    漂亮美味滴南瓜饼

制作小窍门

1、豆沙馅料不要放太多,多了就太甜了
2、煎制时一定要用小火,煎熟后黄澄澄的,美貌又香脆
3、南瓜饼中有糯米粉,而且是油煎的,虽然好吃,但也不宜多吃,不好消化
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃  

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