想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
碗里姜膳
收录时间:2023-01-09 16:15:42 热度:1644℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
红椒
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
香油
适量
白糖
适量
清水
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜洗净从中间切开,去除瓜瓤和种子
2
切成均匀厚片儿
3
红椒切粗丝
4
锅中加水放入切好的苦瓜焯水一分钟
5
捞出过凉水沥干水分备用
6
鸡蛋加少许料酒、清水和适量的盐打散
7
热锅加油倒入鸡蛋液
8
炒香盛出备用
9
炒完鸡蛋的锅中加入植物油,放入苦瓜和红椒
10
加入蚝油少许白糖和盐翻炒均匀
11
放入鸡蛋翻炒均匀点几滴香油关火出锅
12
成品!苦瓜炒鸡蛋请大家参考!
本次制作《苦瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
推荐菜谱
情人节
霜降
火锅
流感
小年
西式宴请
湖南小吃
蛋糕卷
排毒
馅料
补血
西北菜
便秘
腊八粥
河北菜
安胎
天津小吃
云贵小吃