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牛奶小馒头
牛奶小馒头
墨南北
收录时间:2024-01-05 15:28:35 热度:7783℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
260克
牛奶
120克
酵母
3克
辅料
盐
小半勺
砂糖
两勺
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛奶小馒头的做法步骤
1
每个面团揉成小球状,每个面团都需要揉一分钟以上。放入锅中静置15-20分钟。冷水中火蒸15分钟,关火,闷两三分钟起锅。
2
蓬松程度还可以,多揉就不会实心了
制作小窍门
面要揉透,发酵时间要足,冬天比夏天时间会需要的多一些。
本次制作《牛奶小馒头》所使用的厨具:面包机、不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
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