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蒜苔小炒肉
蒜苔小炒肉
飞燕888
收录时间:2021-11-21 15:45:33 热度:6204℃
1张图片
“
简单的家常小炒,几乎每周都会出现一次在我家餐桌上。
”
食材明细
主料
五花肉
400g
蒜苔
300g
辅料
姜
1块
小辣椒
4个
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1小勺
盐
少许
食用油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜苔小炒肉的做法步骤
1
五花肉洗净,放入锅中焯水至断生捞出洗净。蒜薹洗净切段。
2
姜辣椒切末,五花肉切片备用。
3
锅洗净烧热,放入少许食用油,再放入五花肉煎至微黄。
4
放入郫县豆瓣酱,姜辣椒末,炒均匀。
5
放入蒜苔炒均匀。
6
大概30秒后,调入少许盐和生抽炒均匀即可出锅。
7
做下酒菜也不错。
8
很美味呢!
本次制作《蒜苔小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
夏季食谱
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