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酸豆角蛋炒饭
酸豆角蛋炒饭
英子草23
收录时间:2024-02-11 17:03:27 热度:1249℃
4张图片
“
中午一个人吃饭,简单点做个蛋炒饭,放了些酸豆角和老干妈豆豉,酸辣口胃的蛋炒饭特别的好吃,开胃。
”
食材明细
主料
米饭
1碗
鸡蛋
2只
酸豆角
80g
辅料
老干妈豆豉
1勺
盐
适量
油
适量
葱
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸豆角蛋炒饭的做法步骤
1
准备食材
2
葱,酸豆角洗净切末。
3
锅中热油,鸡蛋下锅,滑炒至熟,至碎,盛出。
4
另起锅,放油,放入葱,酸豆角翻炒。
5
放入米饭翻炒,炒至米饭粒粒松散。
6
鸡蛋下锅,翻炒均匀。
7
放入老干妈豆豉,调味。
8
放入少许盐,炒匀后出锅。
9
成品图
制作小窍门
酸豆角,老干妈豆豉有咸味,放少许盐即可,其他调味料不用放了。
本次制作《酸豆角蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
米饭
午餐
晚餐
学生
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