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榨菜鱿鱼卷炒米饭
榨菜鱿鱼卷炒米饭
冬天的泥鳅
收录时间:2025-05-09 09:51:50 热度:1195℃
1张图片
“
炒饭粒粒分明,颗颗饱满,混合各种蔬菜的香味,想想都那么美
”
食材明细
主料
冷米饭
300g
鸡蛋
3个
胡萝卜
1小截
香菇
2个
铜钱桥榨菜
1袋
鱿鱼卷
适量
辅料
鸡精
3g
白胡椒粉
3g
香油
3g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榨菜鱿鱼卷炒米饭的做法步骤
1
胡萝卜,香菇,鱿鱼卷,榨菜切粒备用
2
米饭盛在干净的塑料袋里,往米饭里打三个蛋黄,用手把米饭和蛋黄揉搓均匀。蛋清放在另一个碗中。
3
锅中放油,炒蛋清,盛出备用
4
锅中放油,烧热,下胡萝卜香菇榨菜煸炒
5
下入混合了蛋黄的米饭,翻炒均匀,直至粒粒分明
6
下入炒好的蛋清,鱿鱼卷粒
7
关火加鸡精,淋香油,翻炒均匀。出锅装盘
本次制作《榨菜鱿鱼卷炒米饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
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