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榨菜鱿鱼卷炒米饭

冬天的泥鳅

收录时间：2025-05-09 09:51:50 热度：1171℃

榨菜鱿鱼卷炒米饭的做法

1张图片

“ 炒饭粒粒分明，颗颗饱满，混合各种蔬菜的香味，想想都那么美 ”

食材明细

主料

冷米饭 300g
鸡蛋 3个
胡萝卜 1小截
香菇 2个
铜钱桥榨菜 1袋
鱿鱼卷 适量

辅料

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜鱿鱼卷炒米饭的做法步骤

1
胡萝卜，香菇，鱿鱼卷，榨菜切粒备用
2
米饭盛在干净的塑料袋里，往米饭里打三个蛋黄，用手把米饭和蛋黄揉搓均匀。蛋清放在另一个碗中。
3
锅中放油，炒蛋清，盛出备用
4
锅中放油，烧热，下胡萝卜香菇榨菜煸炒
5
下入混合了蛋黄的米饭，翻炒均匀，直至粒粒分明
6
下入炒好的蛋清，鱿鱼卷粒
7
关火加鸡精，淋香油，翻炒均匀。出锅装盘

本次制作《榨菜鱿鱼卷炒米饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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