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收录时间:2021-11-21 15:43:42      热度:6772℃
蔬菜蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 熟油 1-2勺
  • 鱼豉油 1-2勺
  • 老姜 1小块
  • 黄酒 3勺

美食特点

蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤

  • 蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜用磨具压花后,入开水锅煮三分钟左右,出锅前一分钟放一颗整的秋葵进去汆烫,一分钟左右同时捞起
  • 蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    把胡萝卜摆在腌制好的鱼上面,淋上一勺熟油
  • 蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    上锅蒸10分钟,再将秋葵切片放进去,再蒸1-2分钟,掀盖子时倒入鱼豉油适量即可
本次制作《蔬菜蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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