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海螺馒头

收录时间：2022-12-13 17:37:42 热度：5265℃

海螺馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

酵母 5克
白糖 5克
温水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

海螺馒头的做法步骤

1
面粉中放入酵母，温水和白糖
2
之后揉成面团，之后放到面板上多揉一会，这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白
3
盖上保鲜膜发酵至两倍大
4
发酵好之后揉一会，分成几个小剂子
5
然后擀成牛舌状
6
然后分成三段叠到一块
7
之后翻过面来用刀背印上纹路
8
然后放到筷子上
9
用手捏住
10
旋转180度
11
海螺形状就出来了
12
然后进行第二次发酵，蒸锅做水烧开之后放入馒头，然后大火烧开之后转小火，20分钟即可
13
成品图
14
成品图

本次制作《海螺馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐馒头花卷晚餐学生

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