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收录时间:2023-01-06 19:27:33      热度:9034℃
枸杞双色吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

枸杞双色吐司的做法步骤

  • 枸杞双色吐司的做法步骤:1
    1
    枸杞子搅拌成汁
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:2
    2
    白面团:高粉150克鸡蛋20克牛奶60克猪油5克酵母2克糖20克盐1克全放入面包筒里和面30分钟同样方法将高粉150克鸡蛋20克枸杞子汁50克猪油5克酵母2克盐1克糖20克全放入面包筒里和面30分钟
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:3
    3
    两面面团放盆里发酵
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:5
    5
    排空气醒10分钟,将两面团擀开
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:6
    6
    再将面团叠起
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:7
    7
    擀成长条
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:8
    8
    由下往上卷起
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:9
    9
    放入模具中发酵
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:10
    10
    发酵至8分满,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
  • 枸杞双色吐司的做法步骤:11
    11
    35分钟出烤箱放凉
本次制作《枸杞双色吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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