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收录时间:2021-11-21 15:39:47      热度:2379℃
酱焖土豆球的做法

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食材明细

主料
  • 土豆球 适量
  • 大料 适量
  • 干辣椒 适量
辅料

美食特点

酱焖土豆球的做法步骤

  • 酱焖土豆球的做法步骤:1
    1
    放少许油,放大料,干辣椒,炒出香味。
  • 酱焖土豆球的做法步骤:2
    2
    土豆球下锅,
  • 酱焖土豆球的做法步骤:3
    3
    放生抽,老抽,干酱,耗油,白糖,翻炒均匀,
  • 酱焖土豆球的做法步骤:4
    4
    加水沫过土豆球,大火烧开,中火焖40钟,这样土豆会很面好吃!
  • 酱焖土豆球的做法步骤:5
    5
    汤快靠干了就收锅!
  • 酱焖土豆球的做法步骤:6
    6
    装入盘里,放葱末,芝麻!

制作小窍门

1,用不粘锅可以放少许油,如果没有,用普通锅就可以但是要多放油!容易收汤的时候干锅就不好吃了。
2,另外干酱本身就很咸,不用放盐。
3,放白糖不是为了弄得甜,是为了调和咸温和的口感!不至于干咸!
本次制作《酱焖土豆球》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夜宵  

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