菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤鸡爪

卤鸡爪

收录时间：2022-12-11 14:01:44 热度：9615℃

卤鸡爪的做法

4张图片

“ 下酒菜必选???? ”

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

八角适量
生姜适量
香叶适量
桂皮适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
冰糖适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

卤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净剪去爪尖
2
将鸡爪焯水
3
捞出后用清水冲洗一下
4
锅内不用倒油，直接倒入鸡爪，放料酒翻炒，加生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶继续翻炒至上色
5
加入热水淹没鸡爪一半的样子，烧开转小火，放入冰糖加盖大约25分钟的样子
6
大火收汁，完成✅今天还一同卤几个鸡翅

本次制作《卤鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

酸奶意大利菜烧烤中元节越南菜丰胸天津小吃便秘山东小吃痛经立冬滋阴紧致肌肤西北小吃香港美食春节益寿保湿