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【粤菜】一品鲳鱼
【粤菜】一品鲳鱼
李李小酒窝
收录时间:2025-05-21 14:42:32 热度:5166℃
1张图片
食材明细
主料
鲳鱼
2条
辅料
葱花
适量
生姜
适量
配料
料酒
1勺
老抽
1勺
胡椒粉
少许
咖喱粉
少许
植物油
适量
糖
1勺
醋
适量
生粉
适量
香油
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【粤菜】一品鲳鱼的做法步骤
1
准备的材料。
2
鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。
3
碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。
4
不粘锅中倒少许油,把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。
5
倒入已调好的调料。
6
最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。
7
在鱼身上洒入葱花即可。
菜谱标签:
热菜
粤菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
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