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饼干是不少人的零嘴儿,酥脆的饼干,一口一块,吃起来也很方便。饼干的味道和外型可以说是数也数不清,要想吃到独特的饼干,还是自己动手做吧。饼干的制作方法很简单,只要不烤糊了,都能成功。此分量可以做大概50块饼干。 ”
食材明细
美食特点
纽扣饼干的做法步骤
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3
先不开启电动打蛋器,搅拌一下,再启动电源,打发至黄油颜色变浅、体积变大的状态
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然后继续用这个花嘴小的一边在圆形面片上轻轻压出小圆圈
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制作小窍门
1、做饼干的面团不可以过度揉面,否则口感不酥脆。
2、烘烤温度依个人烤箱脾气而定。
3、烘烤时间要看饼干的厚度。
4、边角料可以继续揉合在一起,再擀开使用。
本次制作《纽扣饼干》所使用的厨具:电烤箱