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翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上，我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。 ”
食材明细
美食特点
翻糖卡通纸杯蛋糕的做法步骤
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1
提前准备好低筋粉50g，黄油50g，糖粉35g，鸡蛋1个，泡打粉1/8小勺。
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4
分4次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀才能再加下一次。
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7
将拌好的面糊装入裱花袋，把面糊挤入纸杯中，大约八分满（因家中只剩下3个）。
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8
使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟，根据自己的烤箱可调整
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10
取一块白的翻糖膏加入淡紫色素，并擀成薄片，用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。
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11
取小号的圆形饼干模，在黄色的翻糖片上切出圆形，用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。
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12
用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分，在黄色翻糖上切割出耳朵。
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13
用清水粘贴在合适的位置，将以上的部分组合好，晾干就可以了。
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制作小窍门
因为蛋糕会膨胀，因此都会切掉突出的部分，所以也可以少放一些面糊，做6个纸杯也是没问题
本次制作《翻糖卡通纸杯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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