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鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇
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收录时间:2024-04-28 21:18:56 热度:5297℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
红菜椒
半个
青菜椒
半个
黑木耳
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
1块
黄豆酱
1勺
辅料
水
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
准备好材料
2
把杏鲍菇切成块,用刚烧开的水烫一会
3
把黑木耳用开水泡开
4
烫好的杏鲍菇捞出控一下水切条
5
把菜椒,黑木耳切丝
6
把糖,淀粉,生抽,耗油放入碗中加水备用
7
锅中放入油烧至6成热
8
把杏鲍菇倒入锅中翻炒一下
9
然后把杏鲍菇倒入盘中备用
10
把一勺黄豆酱放入剩余的油锅中翻炒
11
把葱姜,菜椒倒入锅中翻炒
12
再把木耳倒入锅中翻炒
13
然后把刚才炒的杏鲍菇一块翻炒
14
炒一下后把准备的调料倒入锅中
15
炒一下收汁就可以出锅了
16
成品图,尝了一口味道还不错
本次制作《鱼香杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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