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茭白瘦肉丝
茭白瘦肉丝
佳佳为健人学做饭
收录时间:2024-05-18 17:03:14 热度:7485℃
1张图片
食材明细
主料
茭白
3个
瘦肉
1块
青椒
1个
大蒜
8颗
姜
6片
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
茭白瘦肉丝的做法步骤
1
准备要用的材料,肉是我从冰箱冷冻里面拿出来的,拿出来之后直接放在锅里烧热水煮化即可。
2
肉先切块再切条。
3
家里面有料酒的可以少放的料酒闷上5分钟后洗净干净即可
4
把锅烧热倒入菜籽油加入准备好的大蒜、姜、肉丝翻炒至变色放入适量的生抽即可,肉丝好了盛出来备用。
5
这样就可以了
6
锅再烧热加入菜籽油,油热了放入大蒜即可。
7
再放入茭白翻炒几下放入青椒、肉丝不停的翻炒。
8
最后快可以出锅放入适量的盐和鸡精炒匀即可
9
就这样一道菜就做好了,味道还不错呢????????
制作小窍门
1肉的话只要是瘦肉即可
本次制作《茭白瘦肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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