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家常小炒(一)
家常小炒(一)
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 15:24:22 热度:6488℃
2张图片
食材明细
主料
西芹
1棵
豆腐干
适量
红辣椒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒(一)的做法步骤
1
准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎
2
锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味
3
加入肉丝翻炒
4
加入生抽、蚝油翻炒均匀
5
加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅
6
成品图
7
成品图
本次制作《家常小炒(一)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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