“ 火鸡并不是外国才有的，恩施有一种景阳鸡，最大有9斤重。又叫9斤鸡，是外国传教士带入中国的外国鸡和湖北恩施土鸡结合而成 ”

主料

• 景阳鸡 1只
• 恩施小土豆 4个
• 香菇 2个
• 洋葱 半个
• 青椒 半个

辅料

• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半小勺
• 辣椒粉 半小勺
• 蒜 2个
• 红酒 1勺