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蚝油生菜
蚝油生菜
锦色琉璃
收录时间:2021-11-18 01:20:53 热度:9666℃
2张图片
“
生菜是最爱吃的菜菜,咬起来脆脆的,学着用蚝油来做这么一道蚝油生菜,别有一番滋味
”
食材明细
主料
生菜
生菜
辅料
蒜瓣
3个
油
适量
蚝油
一大勺
生抽
少许
糖
少许
淀粉
少许
美食特点
咸甜
口味
扒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜剥开洗净。
2
在开水中烫两分钟。
3
捞出沥干水分,摆在盘子里。
4
蒜瓣切末。
5
碗里舀一大勺蚝油。
6
加入适量水,淀粉,糖,生抽,搅拌均匀。
7
锅底放油,将蒜爆香。
8
将调好的蚝油汁倒入锅内翻炒一下,关火,继续搅拌至稀糊状。
9
将蚝油汁均匀的淋在生菜上即可。
制作小窍门
因为蚝油比较咸,这道菜就不需要额外加盐了。
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