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“
馒头也看开花，按照我爸爸的话来说，就是把食物做的飘飘亮亮，看起来很有食欲，看着就想吃，吃起来也一定好吃！ ”
食材明细
美食特点
花式南瓜馒头的做法步骤
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南瓜蒸熟后用搅拌机打成南瓜泥，（南瓜泥放凉到38度左右加入3克酵母和10克白糖拌匀）南瓜泥太烫会把酵母烫死！面发不起来，如果南瓜特别甜，不放糖也可以
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面团排气后，先取南瓜面团制作第一种花式！取一个60克的面团揉圆
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取一个南瓜面团20克，擀成圆薄片，取一个40克白色面团放入中间包起来
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（留中心点不要切断），用刀均匀地把切成12等份
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另取一个小一点的白色面团擀成圆形，用刀切成8等份，每一份切口向中间捏一下
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这个也是面团分成12等份，只要把叶子用手捏成尖尖的也瓣就可以
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包好的面团收口朝下擀圆，平均分成8等份，再在每份表面划两刀，
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制作小窍门
做造型的面团不能和太软！
本次制作《花式南瓜馒头》所使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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