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手撕包菜
手撕包菜
柠檬蝶
收录时间:2024-06-02 00:27:02 热度:1496℃
1张图片
“
一直喜欢腊肉的味道,今天解馋了一把。
”
食材明细
主料
腊肉
20g
圆白菜
500g
辅料
生抽
5ml
盐
5g
糖
8g
葱花
若干
八角
3个
芝麻油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
圆白菜洗净备用,腊肠切下一块备用。
2
圆白菜手撕成两三厘米大小的块。
3
腊肠切丁约一厘米大小。
4
圆白菜放入开水焯一下,放入凉水中冲一下再沥干水分。
5
锅内放入植物油,烧至三成热时放入腊肠丁翻炒几下,再放入葱花和八角翻炒出香味。
6
放入圆白菜翻炒均匀,依次加入适量盐、糖、生抽和鸡精翻炒均匀。
7
淋上芝麻油出锅。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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