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蒜香空心菜
蒜香空心菜
snail0069
收录时间:2024-04-26 08:36:57 热度:2397℃
1张图片
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
蒜头
3个
美食特点
蒜香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香空心菜的做法步骤
1
空心菜洗净,掐成小段!
2
蒜头拍碎
3
小火热锅凉油,放入蒜头炒出香!
4
转大火倒入空心菜翻炒片刻!
5
倒入少许热水,翻炒、把蒜头埋在锅底热水中空心菜盖在上面!加盖几秒!加入盐鸡精拌均,出锅!
6
蒜香浓郁的空心菜????
制作小窍门
注意火候空心菜叶子不能炒焦了,中间一定要加热水,冷水会让叶子变黄!
本次制作《蒜香空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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