“ 白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。恰好最近刚入手陶煲王的一款砂煲，想到用来做白虾豆腐煲肯定很赞。心动不如行动啊，鲜掉眉毛的汤啊。 ”

主料

• 白虾 350g
• 香菇 6朵
• 老豆腐 1块
• 蚝油 1勺
• 葱白 1根

辅料

• 蚝油 1勺
• 水 适量
• 生姜 少许
• 玉米淀粉 少许
• 油 少许