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金针菇的爽口做法
金针菇的爽口做法
追求完美_Bok8gPmC
收录时间:2022-12-22 16:26:24 热度:3377℃
1张图片
“
这道菜是朋友向我推荐的,已做了几次,的确超简单,口味还是不出的
”
食材明细
主料
金针菇
250克
辅料
小葱
30克
食用油
60克
酱椒鱼头风味酱
80克
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇的爽口做法的做法步骤
1
先把金针菇洗净,切去根部沥干水分,均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净,切成葱花备用。
2
将酱椒鱼头风味酱均匀铺在金针菇表面。
3
放入蒸笼大火蒸12分钟即可。
4
上面撒上葱花,将食用油烧热约200℃,淋在葱花上,爆出香味即可大功告成。
5
是不是超简单吧,口味辣而爽脆。
制作小窍门
1.金针菇一定要买新鲜的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好,而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久,不然会影响口味的
本次制作《金针菇的爽口做法》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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