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银鱼煎蛋
银鱼煎蛋
林家食铺
收录时间:2024-04-15 09:39:42 热度:501℃
1张图片
“
银鱼煎蛋的做法十分简单,又十分方便,因为每个人家里都有鸡蛋,银鱼又新鲜可口,营养丰富,很受人们喜欢。
”
食材明细
主料
蛋
三个
银鱼
200g
辅料
青椒
一个
红椒
一个
料酒
适量
食用油
适量
盐
适量
姜片
少许
糖
少许
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
银鱼煎蛋的做法步骤
1
银鱼洗净加入料酒、盐、少许糖、姜片拌匀腌制十分钟待用。
2
把鸡蛋打到碗里待用
3
顺着方向打散鸡蛋待用
4
在蛋糊中加倒入银鱼、剁好的青红椒、少许盐搅匀待用。
5
锅中留底油烧热倒入银鱼蛋糊用小火先煎一面。
6
再煎好另一面即成
7
反复煎一次即可出锅装盘。
本次制作《银鱼煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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