想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
沙姜鸡
沙姜鸡
小腾腾~~
收录时间:2021-11-21 15:10:13 热度:5017℃
1张图片
“
沙姜,具有散寒祛湿、温脾胃、祛恶气的作用
”
食材明细
主料
草鸡
半只
沙姜
50g
辅料
食用油
20ml
沙姜粉
10ml
生抽
20ml
生粉
50ml
盐
10ml
蚝油
10ml
味精
5ml
糖
5ml
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
沙姜鸡的做法步骤
1
鸡肉斩块洗净,放入10ml盐,10ml生抽,30ml生粉拌匀腌制10分钟
2
热锅倒入底油,将腌制好的鸡肉放入锅中煎
3
鸡肉煎两分钟就可以放入沙姜片一起煎,这样鸡肉可以充分吸收沙姜的味道
4
鸡块煎至表面有点焦黄味道更好,然后取一小碗,放入剩余生粉,蚝油、生抽、糖、沙姜粉,再加小半碗水调成汁料倒入锅中翻炒,炒匀收汁,关火撒些味精即可装盘
本次制作《沙姜鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
贫血
感恩节
西式宴请
热菜
老人
冬季食谱
大雪
藏菜
补碘
孕妇
止血调理
贴秋膘
快餐
温州菜
香港美食
果汁
提高免疫力
小满