想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
米粉汤
米粉汤
食赏美味
收录时间:2025-08-05 03:52:31 热度:7204℃
3张图片
“
炎炎夏日不想吃米饭,来碗清淡的米粉汤
”
食材明细
主料
米粉
两片
花蛤
200g
瘦肉
100g
丸子
100g
青菜
3颗
辅料
自制葱头油
适量
地瓜粉
适量
味极鲜酱油
适量
白胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
米粉汤的做法步骤
1
瘦肉洗净切片,放入小盆,调入油、味极鲜酱油、白胡椒粉和盐抓均,让它入味放十分钟,加些地瓜粉抓均
2
青菜入盐水里浸泡十分钟,洗净沥干水分
3
花蛤买来泡盐水浸泡两小时,让它吐沙,洗净
4
米粉,我们这边才有卖的手工米粉,很清淡,米香很浓
5
锅里水烧开,放入瘦肉梗
6
水再开时,放入洗净的丸子
7
放入米粉和青菜烧开,放入花蛤再次烧开,调入盐和味精
8
撒些葱花加入葱头油,好清淡的米粉汤
制作小窍门
花蛤最后放,口开就可以了,煮太久肉会缩小
本次制作《米粉汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
中元节
西式宴请
养肾
甜品
二人世界
懒人食谱
冰品
酒席
谷雨
万圣节
重庆小吃
其他点心
母亲节
乳酪蛋糕
养颜
健脾养胃
清热解毒
朋友聚餐