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蒜泥茄子

收录时间：2021-11-21 15:07:54 热度：2870℃

蒜泥茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

蒜适量
盐适量
味极鲜 适量
醋适量
辣椒油 适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜泥茄子的做法步骤

1
茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅
2
大蒜捣成泥
3
蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿
4
茄子撒成条状
5
浇上蒜泥汁和辣椒油
6
香菜点缀，蒜泥茄子请大家参考！

本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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