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香酥紫薯饼

收录时间：2024-05-27 22:53:36 热度：3469℃

香酥紫薯饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

紫薯 3个
酵母 3克
黄油 20克

配料

白糖 30克
花生油 30毫升

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香酥紫薯饼的做法步骤

1
先把紫薯煮熟。
2
将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。
3
面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
4
添加适量水和成面团，饧10分钟。
5
擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
6
把剂子两头捏紧，按扁。
7
擀成中间稍厚的皮。
8
把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。
9
将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。
10
烤盘上铺油纸，放入饼坯。
11
刷上鸡蛋液。
12
放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
13
取出来稍晾，摆盘即可享用。

菜谱标签：烘焙儿童早餐秋季食谱

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