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炸香芋片
炸香芋片
美凤厨房
收录时间:2021-11-21 15:05:35 热度:9595℃
1张图片
“
香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入适量盐用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,软糯绵香的芋头怎么吃都好吃!
”
食材明细
主料
香芋
两个
酥炸粉
1包
番茄酱
一小蝶
辅料
盐
1小勺
油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸香芋片的做法步骤
1
香芋两个!去皮切片
2
放一小勺盐腌10分钟
3
用手抓匀腌制
4
万用酥炸粉一包
5
倒入大个保鲜袋里
6
把腌好的香芋滤干水分放到保鲜袋里,扎紧袋子晃几下让香芋片裹上粉
7
裹好粉的香芋片挑出来!
8
油温6成放香芋片!要一片一片放
9
放完香芋片用筷子轻轻翻动一下!让香芋片受热均匀
10
炸到香芋片表面金黄色时捞出
11
开大火,把油温烧高
12
放入香芋片复炸一下!
13
复炸是逼出香芋的油翻几下出锅
14
摆盘配上番茄酱,美味就这么简单
15
享用
16
成品
17
成品
本次制作《炸香芋片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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