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收录时间:2024-03-09 05:11:49      热度:1721℃
锡纸黄鲜的做法

  1张图片

东港黄鲜很出名 可以煮 烤 辣炒 很多种吃法 真好去丹东旅游 顺路去东港买的鲜子 味道太鲜 太肥 很美味 今天我做的是锡纸煮

食材明细

主料
  • 东港黄鲜 2斤
辅料
  • 一块

美食特点

锡纸黄鲜的做法步骤

  • 锡纸黄鲜的做法步骤:1
    1
    黄鲜子二斤 沙子吐出来
  • 锡纸黄鲜的做法步骤:2
    2
    一张锡纸放到大勺里 弄成斗状 不防水 放入姜 不放盐 放黄鲜子
  • 锡纸黄鲜的做法步骤:3
    3
    开火 盖上盖子 大火 3分钟 就OK了 关火后 稍等1.2分在开盖
  • 锡纸黄鲜的做法步骤:4
    4
    锡纸黄鲜出锅了 味道鲜美 很肥 锡纸下边有原汁原味的鲜汤
  • 锡纸黄鲜的做法步骤:5
    5
    看看一点沙也没有 特别肥吧

制作小窍门

海鲜凉性大 放姜最好 喜欢鲜的时间短点 老的呢 长点时间 吃不了 拔肉可以拌凉菜
本次制作《锡纸黄鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 海鲜  

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