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蒜香茄丝
蒜香茄丝
hb俗人
收录时间:2021-11-21 15:01:49 热度:9075℃
1张图片
食材明细
主料
圆茄子
一个
蒜
三瓣
辅料
植物油
适量
盐
适量
香油
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香茄丝的做法步骤
1
圆茄子去皮切细条,过清水冲一下
2
锅中放适量油,放入茄条翻炒,然后放入少许盐,再放入半碗清水烧一会儿
3
水耗干,蒜切末,放入茄子里搅拌下。然后放入水淀粉勾芡出锅,点适量香油调味
4
成品
本次制作《蒜香茄丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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