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收录时间:2021-11-21 15:00:50      热度:7511℃
洋葱煎饼的做法

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抽血检验结果出来,心姐的血糖接近了超标,一下子,心姐都不知道该怎样给自己做饭菜了!看到刚淘回来的新鲜大洋葱,心姐为自己开启了食疗模式。

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 面粉 2汤勺
  • 清水 适量
辅料

美食特点

洋葱煎饼的做法步骤

  • 洋葱煎饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入盐、清水搅拌成面糊,洋葱清洗干净后切成圆片备用。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:2
    2
    取饼铛,热锅热油,下入适量面糊摊成饼状,放入洋葱片轻轻压上。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:3
    3
    继续在洋葱另一面摊上面糊,要尽量的摊薄一些。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:4
    4
    煎好一面,轻轻翻面继续煎制,中途要盖上锅盖焖熟洋葱。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液中,调入适量的蚝油、酱油、辣味粉、炒香的熟芝麻,搅拌均匀即成煎饼的抹酱。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:6
    6
    洋葱饼煎至洋葱七分熟,饼的两面香脆时,均匀抹上酱料煎制。
  • 洋葱煎饼的做法步骤:7
    7
    继续煎至两面金黄香脆,就可以出锅开吃了。

制作小窍门

切洋葱,怕辣的亲可以在傍边放一碗清水,可以减轻辛辣味。
本次制作《洋葱煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐   学生  

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