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苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋
吴建维
收录时间:2024-05-21 22:05:08 热度:3121℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
三枚
辅料
盐
少许
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
1
一根苦瓜,三枚鸡蛋
2
去籽、膜
3
在淡盐水中浸泡两分钟
4
鸡蛋打散,加入少许盐、鸡精
5
苦瓜切成小丁
6
鸡蛋液与苦瓜搅混,加少许小葱花
7
热锅凉油,倒入混合液,小火漫煎,煎好一面,翻面煎另一面
8
成品
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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