想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆丝炒肉
土豆丝炒肉
愚人的马头
收录时间:2022-11-29 18:25:31 热度:305℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
100g
土豆
150g
蒜子
两颗
辅料
五香粉
适量
生抽
适量
食盐
适量
豆豉
适量
剁椒
适量
食用油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆丝炒肉的做法步骤
1
准备食材
2
将素肉与肥肉分开切好
3
将素肉用五香粉、生抽、料酒腌制10分钟
4
将土豆削皮,切成丝
5
先将肥肉内油炒干至肉边泛黄
6
将素肉与肥肉混炒至素肉变成白色
7
将土豆丝倒入锅内混炒
8
加入剁椒适量
9
加入豆豉与蒜子
10
加入适量的食盐,加少量水防止烧焦
11
水差不多收干,即可出锅了
制作小窍门
1.肥肉一定要先煎出油,至肉边泛黄,好吃不会腻。
2.土豆丝切丝后可以用清水洗几遍,防止粘锅。
本次制作《土豆丝炒肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
饼
健康食谱
农家菜
奶昔
江西小吃
懒人食谱
圣诞节
开胃菜
馅料
创意菜
鸡尾酒
霜降
上海小吃
明目
台湾小吃
哺乳期
其他点心
江浙小吃