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春芽煎蛋

收录时间：2022-12-16 05:41:57 热度：5946℃

春芽煎蛋的做法

1张图片

“ 每到春季到来，春芽就是我必选也才之一，香味浓郁，也有丰富的营养价值。 ”

食材明细

主料

鹅蛋 1个
鸡蛋 2个
春芽 100g

辅料

盐适量
鸡精适量
味精适量
色拉油 少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

春芽煎蛋的做法步骤

1
春芽洗净切碎
2
锅上火用油炙一下、倒出留底油、调小火下搅好的蛋、把蛋摊圆、注意火候，主要要受热均匀、煎至两面金黄到出、

制作小窍门

煎蛋时一定要注意火候、受热要均匀、受热不均就会有的糊了，有的还没熟

本次制作《春芽煎蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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